Chef de cocina - Turnos Rotativos, mínimo tres años de experiencia

Estamos en la búsqueda de un Chef de Cocina apasionado, creativo y con liderazgo para dirigir las operaciones gastronómicas de nuestro restaurante. Será el encargado de garantizar la máxima calidad en los platillos, mantener la eficiencia de la cocina y liderar al equipo de línea y preparación.
Funciones Principales:
* Dirigir y coordinar la preparación y presentación de todos los platillos del menú.
* Supervisar y capacitar al personal de cocina (cocineros, ayudantes de cocina) asegurando un excelente trabajo en equipo.
* Asegurar la correcta rotación del producto.
* Velar por el estricto cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria en todas las áreas de cocina.
Entre otras.

-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
3 años de experiencia
Conocimientos: Liderazgo, Cocina, Adaptabilidad
Licencias de conducir: automóviles / carros
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: cocinero, culinario, culinary, cook, cocina